L’Observatoire partenarial du commerce et de la consommation* (OP2C) évalue à 190.000 m² le volume de surfaces commerciales autorisées mais pas encore ouvertes au 1/1 dernier dans l’aire urbaine de Toulouse, soit 14 % du parc construit. 13 ensembles commerciaux et 37 grandes surfaces (supérieures à 300 m²) constituent ce stock. Le projet Val Tolosa (62.000 m²) concentre à lui seul un tiers des surfaces en projet, souligne l’OP2C, qui constate que, « depuis 2011, le taux d’écoulement est lent. Le stock a baissé de seulement 43.000 m² au cours des cinq dernières années, ce qui s’explique en grande partie par la complexité des projets ou leur durée de vie : entre la date d’autorisation et de livraison (sortie du stock) il peut s’écouler plusieurs années, en moyenne cinq ans ».

* Constitué en octobre 2009, l’OP2C réunit élus et techniciens de l’État, EPCI, conseil départemental, conseil régional, CCIT, chambre de métiers et professionnels du domaine commercial.