Le spécialiste des fruits transformés St Mamet (100 M€ de CA en 2015, 200 salariés permanents, Nîmes, groupe Florac) annonce un partenariat avec l’Américain S&W Fine Foods sur l’approvisionnement et le développement de l’ananas via des produits co-brandés. S&W est une filiale du groupe Philpack, qui compte parmi les plus importants fournisseurs intégrés d’ananas. « Dans un contexte de pénurie durable d’ananas et d’une demande croissante en parallèle, nous souhaitions nouer un partenariat fort, durable et avec la meilleure qualité. Grâce au développement de notre force commerciale, nous visons un objectif de croissance de 10 % sur l’ananas pour 2017 et 2018 », indique Matthieu Lambeaux, président de St Mamet.