Listel, qui possède 630 ha sur le lido, noue un partenariat avec Thau Agglomération pour développer un pôle touristique. 4 axes majeurs : la visite du vignoble (12 km de long) en petit train et à cheval, la création d’un centre équestre dans un bâtiment de Listel de 1 000 m2, la mise en place de bassin d’affinage de coquillages sur une dizaine d’ha, et la création d’une vitrine commerciale de Listel dans un bâtiment actuellement loué à l’Inra. Listel construira de nouveaux bâtiments pour l’Inra côté étang, annonce le directeur du site de Listel.L’ouverture de l’ensemble est prévue pour 2009, mais le montage financier du projet n’est pas encore déterminé.Un architecte planche déjà sur ce vaste projet : Pascal Costamania (Marseille).