Créée par Thierry Montesinos et Cédric Naud au sein de l’incubateur de l’EMA, la société Scan2A s’installe sur la zone Tecnosud, à Perpignan. Principal produit développé par Scan2A : Viniscan, un appareil portatif de contrôle analytique du vin en cours de vinification. Son avantage : effectué en quasi-temps réel, il constitue une alternative à un examen dans un laboratoire d’œnologie. « Nous avons effectué nos premiers tests lors des vendanges 2005, avec une dizaine de boîtiers », raconte Cédric Naud, qui constate « un engouement pour le produit : plusieurs personnes nous ont contacté spontanément pour le tester, et nous avons des contacts en Allemagne, en Espagne et au Portugal ».Viniscan sera commercialisé à l’automne 2006. Scan2A, qui compte aujourd’hui 3 salariés, prévoit d’en employer 8 à terme avec un CA de 800 K€ à l’horizon 2010.