La société lourdaise (65) Toupnot, spécialiste du corned-beef, a remporté le prix Ulysse du retournement d’entreprise, décerné par l’Association pour le Retournement des Entreprises. La stratégie d’entreprise mise en place par le repreneur récent - Rémi Arnauld de Sartre - est récompensée. La PME emploie 100 personnes et a réalisé 30 M€ de CA, à 85% à l’export.