Ce 23 mai, la Maison des Entreprises de Lézignan-Corbières accueille les rencontres d’affaires de la 2^e édition « Saveurs de l’Aude 2011 », une opération de communication qui s’inscrit dans la campagne estivale organisée par Sud de France en partenariat avec le conseil général de l’Aude (10 h à 14 h). « Ces premières rencontres d’affaires permettent aux producteurs audois de rencontrer les professionnels de la distribution du département dans l’optique de tisser des relations et pourquoi pas des contrats » indique Agnès Reulet, conseiller d’entreprises à la CCIT de Carcassonne. Selon elle, lors de la première édition, qui s’est tenue au Château de Villegly, 24 producteurs et une quinzaine entreprises de la distribution ont participé à ces rencontres d’affaires. « Cette année, nous avons une quarantaine de producteurs avec de nouveaux invités : les entreprises viticoles, les centrales d’achat et la restauration collective » annonce-t-elle.