Le vigneron Hervé Bizeul, producteur du Clos des fées (50 000 bouteilles) et de la cuvée des Sorcières (100 000 bouteilles environ), est désormais installé sur l’espace Entreprises Méditerranée de Rivesaltes. Le vigneron s’est doté d’une nouvelle cave comprenant 400 m² pour la vinification, 400 m² pour le stockage ainsi qu’un point de vente. Hervé Bizeul réalise un CA de 1 M€ et aura investi près de 800 000 € dans ce projet. Par ailleurs, « alors que nous scellons notre union avec la région Midi-Pyrénées, Vinisud (salon professionnel du vin en février 2016 à Montpellier, NDLR) invite Bordeaux et la Californie…», soupire le vigneron. « Les Pyrénées-Orientales ont toujours été le versant méditerranéen de Midi-Pyrénées, c’est cette région qui devait être l’invitée d’honneur. Où est donc le capitaine de Vinisud ? ».