161 acheteurs, 263 entreprises, 1 300 vins et 1 627 rendez-vous professionnels du 27 au 31 janvier à Montpellier. « Les premiers accords commerciaux devraient voir le jour dans 6 mois/1 an, même si, fait rare, des contrats ont été signés sur le salon même », indique Robert Amalric, responsable du secteur Vins de Septimanie export. De gros acheteurs avaient fait le déplacement comme celui des 42 Carrefour de Corée, l’Américain ABC fine wine (plus de 200 magasins), le représentant mexicain de Wal-Mart, l’Anglais Witners, etc. « Nous aimerions dans l’avenir que cet événement se déroule tous les deux ans, en alternance avec Vinisud (Ndlr : du 18 au 20 février 2008) » conclut Robert Amalric.