« Un plan de licenciement de cinq personnes sur 56 salariés est à l’étudeaux Caves Arnaud de Villeneuve » confirme le DG, Jean-Pierre Papy, qui, depuis son arrivée, a fait baisser les charges de plus de 800 000 €, pour pérenniser l’outil de production et améliorer la rémunération des vignerons. Issues d’une fusion, les caves Arnaud de Villeneuve ont une capacité de 100 000 hl. « Or depuis 2007, nous subissons l’érosion de 1 000 ha de vignes. Cela demande une restructuration de l’outil de production, qui, avec la faible récolte de 2012 (73 000 hl) s’est accélérée, pour maintenir l’équilibre économique et rendre l’outil plus profitable », explique-t-il. « En 2013, nous visons +5 % de CA en vente directe, +15 % à l’export, +5 % en CHR, et dans les P.-O. +2 à 3 % ».