Pic Saint-Loup : les actifs du Mas de l'Oncle rachetés par Puech-Haut
Gérard Bru, propriétaire du château Puech-Haut (22,4 M€ de CA en 2021) à Saint-Drézéry, rachète le Mas de l’Oncle à Lauret, avec une dizaine d’hectares de vignes et un chai conçu par l’architecte Rudy Ricciotti. « Je reste propriétaire de la marque Mas de l’Oncle, ce qui va me permettre d’écouler mon stock de 120 000 bouteilles et de poursuivre mon activité avec les 5 ha que je possède en Pic Saint-Loup ainsi qu’une dizaine d’ha autour de Pézenas », explique à La Lettre M Fabien Bonmarchand, le vendeur, qui était en redressement judiciaire depuis juin 2021. Il pourrait y ajouter une dizaine d’hectares exploitée en fermage, toujours en Pic Saint-Loup, ainsi qu'un nouveau chai à Pézenas. La vente s'est élevée à un peu plus de 3 M€.
Covid et œnotourisme
Selon Fabien Bonmarchand, la capacité du chai de vinification de 1 300 m2 (2 500 hl) va être augmentée par le nouveau propriétaire Gérard Bru « en utilisant un des trois bâtiments qui était jusqu’à présent dédié au stockage et à la logistique ». De son côté, en cédant ce domaine, Fabien Bonmarchand « réduit son risque » et se sépare d’un chai qu'il a co-conçu, « mais bien trop grand et trop cher (2 M€ pour la construction, NDLR) par rapport à l’activité économique du domaine ». La Covid et la fermeture des restaurants pendant plusieurs mois auront eu raison du néovigneron, qui était à la tête de l’exploitation depuis onze ans. Le potentiel œnotouristique de la région a également été surévalué, estime Fabien Bonmarchand. « En onze ans, le nombre de visiteurs en Pic Saint-Loup n’a pas été multiplié par trois mais celui du nombre de boutiques a lui doublé », sans compter l’absence d’élan collectif autour de cette signature architecturale de renom, « qui aurait pourtant dû profiter à tous, au-delà de mon domaine ».
