Les Domaines Paul Mas mettent leur notoriété au service du cru Pézenas, terroir de l’AOC Languedoc. Pour la deuxième année consécutive, le viticulteur et négociant de Montagnac prête l’une de ses marques, Côté Mas, pour une cuvée réalisée à partir de raisins issus de parcelles des vignerons de l’appellation. L’an dernier, seuls 6 000 cols de ce Côté Mas-Pézenas avaient pu être sorties. Présenté hier devant l’office de tourisme de Pézenas (photo) aux côtés des autres cuvées de l’appellation, le second millésime livre 30 000 bouteilles et devrait être présent dans l’une des plus grandes chaînes de distribution britannique, a révélé Jean-Claude Mas hier soir lors d’un dîner dans son restaurant de Montagnac en présence des viticulteurs de l’appellation et de la presse. Le contrat est encore en cours de négociation. « Pour nous, c’est une chance de bénéficier de la notoriété des Domaines Paul Mas pour faire connaître notre cru et notre terroir », commente Jacques Bilhac, président du syndicat. 10 coopératives et 46 caves particulières produisent près de 5 000 hl en appellation Languedoc-Pézenas par an sur 15 communes et une surface de 1 500ha.