La société catalane Crudi, leader sur le marché des fruits et légumes 4e gamme (prêts à l’emploi) lance un nouveau produit pour son premier client, McDonald’s France. La société de Toreilles table sur une production annuelle de 10 millions d’unités pour les sachets d’ananas à croquer. Elle vend déjà 10 millions de sachets par an à la chaîne de fast foods, contenant 60 grammes des raison sans pépin espagnol, et 60 g de pommes provenant à 72 % de la coopérative Cofruid’Oc de Saint-Just, dans l’Hérault.Si elle représente encore 70 % du chiffre d’affaires de l’entreprise, la relation avec McDonald’s a tendance à diminuer en proportion du fait du développement des produits Crudi dans les grandes et moyennes surfaces espagnoles et anglaises. L’objectif affiché en décembre dernier d’une croissance de 10 % du chiffre d’affaires - qui a déjà doublé en 5 ans, atteignant 80 millions d’euros - est donc en bonne voie.F.D.