Naissance du leader gardois des crus Côtes-du-Rhône
La fusion entre les caves coopératives de Tavel (27.000 hl, CA 2016 : 8,3 M) et des vins de cru Lirac (10.000 hl, CA 2016 : 2,2 M€, Saint-Laurent-des-Arbres) est effective depuis le 19/1 et rétroactive au 1/8. La Cave des vignerons de Tavel et Lirac devient « le leader des crus Côtes-du-Rhône sur la rive droite du Rhône avec plus de 20.000 hl en Tavel et Lirac », déclare Christian Paly, président de la cave de Tavel. L’un des objectifs sera de développer le cru Lirac et « de donner un nouvel élan commercial ». La nouvelle entité regroupe 90 coopérateurs actifs sur 880 ha de production en crus AOC Tavel et Lirac, AOC Côtes du Rhône Villages Laudun et Signargues, AOC Côtes du Rhône et IGP Gard et Oc. En termes de gouvernance, Paul Sanchez, directeur général de la cave de Tavel devient le DG de La Cave des vignerons de Tavel et Lirac. Le président sera désigné le 29/1 lors du 1er conseil d’administration (12 membres de Tavel et 6 de Lirac).
Le président des vins de cru Lirac est Alain Raoux. L’embouteillage et l’expédition seront concentrés sur le site de Tavel. Des investissements sont prévus sur le site de Lirac dans les 5 prochaines années. « Nous avons la chance d’être complémentaires dans nos gammes : la cave de Tavel produit principalement du cru AOC Tavel et la cave de Lirac du cru AOC Lirac », poursuit le président de Tavel. Nous nous sommes donnés 3 ans pour converger en termes de gammes, de rémunération, … ». Avec une récolte 2017 qui accuse une baisse de près de 40 %, « cette fusion prend tout son sens. La mutualisation de nos forces est indispensable », ajoute Christian Paly. La cave de Tavel est Vignerons développement durable depuis deux ans (650 ha), « un de nos challenges est aussi d'étendre ce label sur les 880 ha »
