« Comme le fait déjà depuis longtemps la CCI de Bordeaux », précise Thierry Tastu, en charge du secteur, la CCI de Montpellier investit l’univers du vin. Elle monte, au sein de la Cité des entrepreneurs créée en 2003, le groupement des «entrepreneurs du vin ». Animé par Sylvie et Gilles Ellul, il accueille une dizaine de participants et vise à permettre les échanges d’idées entre ces entreprises, en dehors des filières agricoles traditionnelles pour ce secteur.