Memphis Coffee, concept de restauration Diner américain à la décoration 60's, (70 restaurants dont 63 en franchises, président : Rodolphe Wallgreen) déménage son siège social de Nîmes (30) vers Baillargues, rue François Perroux, dans les anciens locaux de l'Apave. À l'étroit dans ses locaux actuels de 550 m², l'entreprise emménage dans 700 m² de bureaux (location), qui accueilleront une trentaine de salariés dédiés à l'administration et aux fonctions support du groupe. Transaction : Cushman & Wakefield (ex-DTZ). Memphis Coffee a réalisé 80 M€ de CA en 2016 et vise 92 M€ en 2017, notamment grâce à l'ouverture de 15 nouvelles franchises. La prochaine inauguration aura lieu à Alès (30) le 9/3. À la clé, la création d'une quinzaine d'emplois.