Marie de Livinhac prépare une levée de 2 M€
La société aveyronnaise Marie de Livinhac, spécialisée dans la lyophilisation de plats du terroir et de fromages AOP, prépare un tour de table de 2 M€. Objectif ? Accélérer son développement et augmenter ses capacités industrielles via l’acquisition de nouvelles machines. L’entreprise commercialise ses produits en grande distribution, mais aussi sous marque distributeur, en épicerie fine, chez les cavistes, en distribution spécialisée outdoor et auprès des forces armées françaises. La PME de 17 salariés, qui exporte au Canada, en Autriche et aux Pays-Bas, se tourne désormais vers le Japon, la Corée et la Chine. Marie de Livinhac a enregistré 1,5 M€ de chiffre d’affaires en 2025. Elle vise le cap des 7,3 M€ de CA à horizon 2030.
« Depuis plus de trente ans, nous libérons le potentiel des produits, avec des recettes qui se préparent en quelques minutes et présentent les mêmes qualités nutritionnelles et organoleptiques que dans le frais, explique Chafiq Hammadi, qui a repris l’entreprise de Decazeville mi-2023. Les produits se conservent plus de deux ans sans chaîne du froid et pèsent au minimum deux fois moins lourd que le produit original. » La société a présenté son projet le 19 mars dernier à La Cité, à Toulouse, à l’occasion d’Occitanie Invest, rencontres entre investisseurs et entreprises organisées par Ad’Occ.
