Les salariés de l’unité de production de café Carte Noire de Lavérune (groupe Mondelez) redoutent les conséquences du projet de vente des actifs de la marque Grand-Mère à l’italien Lavazza (La Lettre M du 19/1). Selon un porte-parole de l’intersyndicale du site héraultais, cette cession pourrait aboutir au transfert vers l’Italie de près du tiers de la production de cafés moulus actuellement assurée dans l'Hérault. « Ce rachat reste cependant conditionné au feu vert de la Commission européenne. Dans l’hypothèse où l’opération serait validée, on s’achemine vers l’arrêt progressif de la production de café Grand-Mère à Lavérune, et ce entre août 2015 et mars 2016. Les emplois non permanents du site, CDD et intérimaires, ne seraient pas reconduits dans cette configuration ,» commente une source syndicale proche du dossier. Malgré ce, l’espoir d’une relance du site par son propriétaire, l’américain Mondelez, est réel. « Nous parions sur l’installation d’une nouvelle ligne de production de dosettes commercialisées sous la marque Nespresso. Ce serait un signe fort de la direction quant à la pérennité du site de Lavérune », poursuit le représentant syndical. En 2013, son propritéaire, l'américain Mondelez, y avait investi 30 M€. Le site industriel emploie près de 170 salariés.