Les salaisons Oberti rachetées par Alliances terroirs
Le groupe sarthois Alliance terroirs a racheté le 24 février l’entreprise tarnaise Les salaisons Oberti et fils, fabricante de charcuteries et salaisons traditionnelles à Lacaune dans le Tarn. Les 65 salariés et les sites de production sont conservés. « C’est une bonne nouvelle pour accompagner la croissance de l’entreprise », souligne auprès de la Lettre M, Lise Oberti qui reste la dirigeante aux côtés de Bertrand Thomas. Parmi les projets : développer le réseau commercial, mutualiser certains services et impulser de futurs investissements. Ce rachat des Salaisons Oberti et fils (17 M€ de CA en 2021) par une entité du groupe picard L’Alliance (CA: 500 M€) sonne la fin de 66 ans de gestion familiale.
« Nous allons travailler en toute autonomie en conservant nos salariés, nos sites, nos recettes », a poursuivi Lise Oberti. Désormais l’entreprise Les salaisons Oberti et fils est présidée par Jean-Yves Venard, directeur général d'Alliance terroirs.
