> Les producteurs « bio » jouent eux aussi la carte du transfrontalier
La nouvelle édition de Carnet d’adresses Bio en Pays Catalan, qui recense plus de 90 producteurs des P.-O., s’enrichit d’une quinzaine d’adresses de producteurs de fruits et légumes, d’huile d’olive, de restaurants et d’établissements de tourisme rural de la région de Gérone. Lors de la récente présentation, Enric Pardo, conseiller à l’environnement à la mairie de Gérone, a précisé que « la province compte seulement une vingtaine de producteurs bio contre 200 dans les P.-O., et encore peu de lieux de vente, mais notre expérience bio dans la restauration collective est plus avancée ».Patrick Marcotte, directeur du CIVAM Bio 66, en charge du développement de l’agriculture bio, rappelle : « Nous avons un programme transfrontalier avec la province de Gérone. Il se traduit par une action promotionnelle sur la Foire Bio de Gérone ‘Eco Si’, l’échange de savoir-faire techniques en arboriculture, maraîchage, et de la formation. Un prochain programme pourrait être lancé en 2008. »










