Filiale du groupe toulousain Nerios, la société des Eaux du Mont Roucous investit 14 M€ dans l’agrandissement et la modernisation de ses installations à Lacaune. Objectif : harmoniser l’organisation logistique en augmentant la zone de stockage et en créant dix nouveaux quais d’expédition. « Nous serons en mesure de produire et de livrer 250M de litres d’eau par an, contre 160 M actuellement, a expliqué le 28 février à La Lettre M Denis Bernard, directeur depuis 15 ans. J’ai l’outil dimensionné pour produire davantage, reste à trouver de l’eau. » Le dirigeant devrait, d'ici peu, déposer de nouvelles demandes d’exploitation de sources. En 2021, l’entreprise a réalisé un chiffre d’affaires de 49 M€ et emploie 70 collaborateurs.