la lettre M

Nîmes Métropole cède deux parcelles situées Square de la Couronne à Nîmes pour un montant total de 580 K€ (estimation France Domaine : 575 k€). Ces lots sont acquis par la SCI La Couronne et sa société d’exploitation Les Délices Nîmois (gérant : Hervé Courtade). Y sera installée une brasserie/bar à tapas du monde avec une cave à cigares et à spiritueux, ainsi qu’un espace VIP. Huit emplois devraient être créés dès l’ouverture de l’établissement prévue fin 2021, indique l’Agglo, et quinze à vingt d’ici trois à cinq ans. Initialement, ce bâtiment avait été acquis pour 565 k€ par Nîmes Métropole, à l’époque présidée par Yvan Lachaud, en vue d’y installer un tiers-lieu comprenant un espace de coworking. Le projet avait ensuite évolué et l’Agglo prévoyait finalement d’y accueillir une école Cuisine mode d’emploi(s), fondée par Thierry Marx. Une ambition qui n’a pu voir le jour, la délibération avait recueilli une majorité de votes défavorables. À l’époque, fin 2019, la Ville de Nîmes préférait en effet « une enseigne dynamique qui vienne compléter l’offre existante (restaurants, bars…) de manière à animer cette rue et le Square. »