La Société fromagère du Massegros (groupe Lactalis), premier producteur français de feta de brebis et deuxième employeur de Lozère (250 salariés), vient de mécaniser le moulage de ses fromages. Elle va démarrer la mécanisation du saumurage et dans les mois à venir, de nouvelles chaînes de conditionnement seront installées. En tout, 4 M€ d’investissements qui devraient être terminés en avril 2006. Mais qui ne généreront pas de nouvelles embauches selon Daniel Bertrand, directeur, l’usine travaillant essentiellement pour l’export et « celles-ci ne pouvant se faire que par un développement important des marchés.»Le 15 février, la Cour européenne de Justice a examiné le recours en annulation déposé conjointement par les gouvernements danois et français concernant l’AOP qui confère à partir de 2007 à la Grèce le droit exclusif de bénéficier de l’appellation « feta ». Aucun élément nouveau dans ce dossier ne devrait intervenir avant la fin de l’année.CA 2004 : 50 M€ (48,109 M€ en 2003) dont 80 % est réalisé à à l’export.