Le rivesaltais Cazes (220 ha, 800 000 à 1 million de bouteille produites par an, CA : 5 M€) acquiert le domaine viticole du Clos de Paulilles basé à Port-Vendres et détenu par la famille Dauré. « Les tractations pour cette acquisition ont duré deux ans. Elles portent sur 90 ha de vignobles, dont 65 sont plantés en AOC Collioure et Banyuls. Le site, situé à proximité d’un Grand site de France sur la baie de Paulilles, produit environ 200 000 bouteilles par an et emploie 10 salariés », indique Lionel Lavail, le PDG de Cazes, satisfait de réaliser une opération de croissance externe par l’acquisition d’une cave particulière, lieu de production. Le site dispose d’un espace de restauration. « L’idée est de dupliquer sur cet espace oenotouristique la synergie développée par Cazes à Rivesaltes avec un restaurant et une boutique », explique le dirigeant, qui avoue encore devoir travailler sur ce point. La signature s’est opérée le 21 décembre dernier. « C’est le Domaine Cazes qui exploitera ce site. L’acquisition foncière s’est faite avec l’appui de sept autres investisseurs du groupe Advini » précise-t-il. Le Domaine Cazes est une des rares caves particulières en région a exploiter désormais près de 400 ha de vignobles.