À la veille de la grande mobilisation nationale du monde agricole ce 5 novembre, la coopérative Arterris (siège : Castelnaudary, CA 2013 : 604,7 M€) s’engage aux côtés des agriculteurs de la région en s’appuyant sur son projet d’entreprise porté par « le développement agricole économique de ses adhérents sur son territoire. » Dans un communiqué, le conseil d’administration de la coopérative considère que « le contexte économique se dégrade globalement sur la majorité des filières agricoles, le revenu des agriculteurs et leur trésorerie également. » Selon lui, les nouvelles contraintes liées aux normes règlementaires « compromettent l’équilibre économique des exploitations agricoles » et « ne peuvent que fragiliser davantage les exploitations et l’agro-alimentaire régional. » Le conseil d’administration craint par ailleurs qu’une production moindre nuise à « l’approvisionnement des industries agricoles et alimentaires régionales et contribue à un appauvrissement économique territorial. »