Le conseil d’administration de la cave coopérative audoise Mont Tauch (24 M€ de CA en 2009, 15 millions de cols) a été destitué, confirme un salarié. Lors d’une AGE convoquée le 18 mars, la gestion de la cave a été mise en cause. Jean-Marc Astruc, président depuis 12 ans, a été contraint de démissionner. Il est remplacé par Hubert Busquet, adhérent de la cave. Le directeur général, Xavier Jayet, est suspendu de ses fonctions. Il serait, pour l’instant, remplacé par Lionel Lerch, ancien directeur de la cave de Jaillance à Die (Drôme). Une table ronde avec les services de l’État et les banques doit se tenir dans les prochains jours pour réaliser un audit de la situation.