C’est ce soir que se déroule l’inauguration du nouveau pôle oenotouristique de la cave coopérative de Florensac, Vinipolis, en présence du président de région, George Frèche. L’investissement a été de 1,7 M€ dont 310 000 € d’aides de la Région et 160 000 € du Département.Le complexe propose, sur 900 m2 réparti sur deux niveaux, un espace vente conçu autour de bornes interactives pour comprendre et découvrir les vins proposés et une brasserie tenue par le chef Alexandre Fabre associé à Jean-Claude Fabre.N.B.