La start-up agroa­li­men­taire Ma­tahi an­nonce une levée de fonds de 1,5 M€ au­près des fonds d’in­ves­tis­se­ment So­fi­laro et Ca­pa­gro ainsi que d’in­ves­tis­seurs pri­vés tels que le spor­tif Fran­çois Trinh-Duc et Alain Guille­min, an­cien PDG de Royal canin. Fon­dée en 2013 par deux in­gé­nieurs agro­nomes, Raphaël Gi­rar­din et Alexandre Giora, Ma­tahi pro­duit du jus de bao­bab (200.000 bou­teilles en 2015), bois­son aux ver­tus éner­gi­santes. « Cette levée de fonds va nous per­mettre de pour­suivre le dé­ve­lop­pe­ment de la fi­lière de pro­duc­tion du fruits de bao­bab et ac­cé­lé­rer le re­cru­te­ment d’une di­zaine de per­sonnes sur plu­sieurs an­nées, dont des com­mer­ciaux », in­dique Raphaël Gi­rar­din. Ma­tahi compte ac­tuel­le­ment 4 sa­la­riés. Ins­tal­lée dans l'in­cu­ba­teur Agro­Valo de l'Inra, l’équipe de Ma­tahi dé­mé­na­gera en no­vembre sur le site du Mar­ché du Lez à Mont­pel­lier.