Le groupe Mandar, spécialiste des fruits, légumes et herbes aromatiques, installé sur 14 000 m² à Rungis, est désormais l’actionnaire majoritaire (60% du capital) de la société tarn-et-garonnaise Jardins du Midi, rachetée en 2003 par cinq cadres à Claude Duran (cf mps n°1447).
Jardins du Midi a réalisé en 2007 un CA de 60 M€, avec ses deux gammes : les produits traditionnels (ail, oignon, échalote, légumes secs et aromates) et les produits prêts à l’emploi (produits pelés, en pulpes, préparations aromatiques...). La société, dont le siège est à Beaumont-de-Lomagne, développe ses activités en direction de différents marchés : grandes surfaces, restauration hors domicile, industries agroalimentaires en France et à l’export (Belgique, Luxembourg, Italie).