Dès le 2 novembre, la nouvelle série quotidienne produite par Telfrance/Telsete et TF1, « Ici tout commence », sera diffusée sur TF1. Elle est tournée essentiellement au château de Calvières, à Saint-Laurent-d’Aigouze (30) et ses environs (Sète, Camargue, Montpellier, Aigues-Mortes…). Une aubaine pour le territoire : « En se basant sur l’expérience de « Demain nous appartient » (diffusée depuis 2017, NDLR), les retombées économiques de cette production au niveau local devraient représenter environ les deux tiers du budget global de 30 M€, au total, par saison », confie Vincent Meslet, directeur général adjoint de Telsete et producteur des séries « Demain nous appartient » et « Ici tout commence », à La Lettre M. Et de citer parmi les principaux postes budgétaires : la masse salariale, les logements, les repas, les prestations d’artisans pour les décors… La série mobilise environ deux cents personnes chaque jour, dont cent à cent-cinquante déployées localement. « Nous avons mobilisé 70 à 80 % de “locaux“ », indique Vincent Meslet. Certains membres de l’équipe travaillent d’ailleurs sur les deux séries et certains moyens sont mutualisés.

L’histoire
La série comprend 260 épisodes pour sa première saison, d’environ 26 minutes chacun. Ces épisodes seront diffusés du lundi au vendredi à 18h30. Le tournage a commencé fin juillet en Camargue. Au sujet de la série, Telfrance écrit sur son site : « Ici tout commence est un projet ambitieux, avec son identité propre, dans lequel il y aura des histoires croisées avec “Demain nous appartient“. Les téléspectateurs suivront l’histoire d’une dynastie de grands chefs et plongeront dans la vie d’une école qui formera les futurs grands noms de la gastronomie. »