360 K€ : c’est pour l’instant le manque à gagner, pour les acteurs de la filière avicole gardoise, selon un état des lieux partiel établi par l’association départementale avicole. Première victime : l’abattoir de Duc à Saint-Bauzély du Gard qui a dépensé 135 K€ pour congeler et stocker 1 350 t de poulets invendus. Bonny, à Saint-Jean-du-Pin, enregistre une baisse de 20 % depuis le mois d’octobre, et a recours à des mesures de chômage partiel pour ses 72 salariés. Dans le même temps, le CA du Couvoir Cévennes Camargue (17 salariés, Lédenon), a chuté de 40 %. « Nous avons dû euthanasier 200 000 poussins », déplore Bernard Lacoste. De leur côté, les producteurs cévenols, spécialisés dans le label rouge, regrettent d’avoir dû vendre leur poulet comme du poulet standard.La filière avicole emploie 420 personnes dans le Gard pour un CA de 52 M€.