La société Fruits et Compagnie, qui commercialise fruits à noyaux, pommes et poires depuis Caissargues, est sur le point de réaliser un investissement de plus d’1 M€ dans sa filiale des Hautes-Alpes, le Peyron des Alpes, installée à Ventavon (05), région où est produit l’essentiel de sa récolte de golden : 15 000 t, sur les 18 000 t de pommes que commercialise l’entreprise. Cet investissement vise à augmenter la capacité de stockage de huit chambres à atmosphère contrôlée. L’entreprise, qui commercialise également 3 000 t de pommes produites en L.-R., mais aussi 15 000 t de fruits à noyaux et poires depuis Caissargues, a réalisé en 2012 un CA de 30 M€.