Le groupe coopératif InVivo, spécialiste de la distribution de semences, la nutrition et la santé animale, inaugurera en octobre en banlieue toulousaine son premier magasin alimentaire. Il s’agit de sa 2e diversification grand public, après les jardineries Gamm Vert.
Baptisé « Frais d’ici », ce concept proposera sur 700 à 800m² une gamme large mais peu profonde (1 référence par catégorie) de produits frais, en priorité issus de coopératives et producteurs locaux. Dans les rayons, les « locavores » trouveront principalement des fruits et légumes, de la viande et des fromages, mais aussi du vin et de l’épicerie de dépannage à destination d’une clientèle de proximité. Chiffre d’affaires attendu : 3 à 5M€/an/magasin.
Après quelques magasins-tests en propre, le développement se fera en franchise, en s’appuyant sur les coopératives adhérentes d’InVivo. D’abord autour de Toulouse où l’objectif est d’une dizaine de magasins répartis sur la périphérie. Puis autour d’autres grandes métropoles régionales (Bordeaux, Nantes…)
InVivo, qui regroupe 223 sociétaires, a réalisé un CA de 6,1 Md€ en 2012/2013.