Déjà gérant des restaurants asiatiques Le Siècle d’Or à Arles et Royal Asia à Marseille, Wei Zhu pilote un projet sur Mazamet, dans le Tarn : un établissement spécialisé dans la cuisine chinoise sera situé à hauteur du 16 de la rue de la Richarde. 650 m² de locaux seront entièrement réaménagés pour l’accueillir. Baptisé «Le Panda d’Or», ce nouveau restaurant pourrait ouvrir ses portes dans le courant du second semestre 2010.