La Coopérative du Haricot Tarbais, basée à Tarbes, a connu une année 2013 catastrophique. Les intempéries ont retardé les semis d’un mois et la récolte 2013 est inférieure de l’ordre de 50% par rapport à 2012. À cela s’ajoute l’incendie du séchoir de la coopérative en fin 2013 qui a détruit 40 tonnes de haricots. Les pertes entre les bâtiments et la faible récolte sont estimées à 500 K€. Pour renouer avec la croissance, la coopérative cherche de nouveaux producteurs pour gagner une cinquantaine d’hectares supplémentaires et compte également développer significativement la gamme produits cuisinées : barquettes « micro-ondable », mono-portions et nouvelles recettes en verrine, qui seront mises sur le marché à partir de la fin février. La société, accompagnée dans cette démarche par UBI France, cherche également à renforcer sa présence à l’international, en Allemagne, en Angleterre, en Belgique et en Chine.
Le CA de 2013 sera en baisse de 30% par rapport à celui de 2012, qui dépassait les 1,5 M€.