Le producteur-négociant en vin Jean-Claude Mas, dirigeant des domaines Paul Mas (51 M€ de CA en 2016), finalise la construction d’un nouveau chai à Montagnac dans l’Hérault, celui du Clos Astélia du nom de sa cuvée d’excellence. L’investissement est compris entre 2 et 4 M€. La capacité de vinification sera de 400 hl pour 12 ha vendangés manuellement. « Cela sera un concentré de ce qui me plaît », explique-t-il. Le chai devrait être prêt pour cette année.