Deux entreprises ont été récompensées lors de Vinitech 2004. Le Trophée d’or a été remis à Sabaté (n° 1 mondial pour la fabrication de bouchons à Perpignan) pour son procédé Diamant.IMECA (fabricant de lignes de vinification à Clermont-l’Hérault) a reçu une citation pour Cryo-Flash, son outil de mise en température séquentielle du raisin.