Dans la tourmente, Nestlé Waters modernise le site Perrier de Vergèze
Nestlé Waters vient d’injecter 50 M€ dans la modernisation du site de production gardois de l’eau minérale Perrier. Un investissement en partie lié à la nécessité pour l’opérateur de mettre en conformité ses installations. Propriétaire des marques Perrier, Hépar, Vittel ou Contrex, Nestlé Waters vient en effet de reconnaitre avoir informé – en 202 – les autorités françaises qu’il avait eu recours à des traitements interdits d’ultraviolets et de filtres au charbon actif sur certaines de ses eaux minérales pour maintenir « leur sécurité alimentaire ». Informations révélées le 29 janvier par le quotidien Les Échos.
Mise en conformité
« Ces marques, dont Perrier, sont désormais pleinement conformes au cadre réglementaire applicable en France. Les travaux réalisés à Vergèze incluent cette adaptation de nos processus de production », précise à La Lettre M un porte-parole du groupe agroalimentaire en évoquant « l’amélioration technique des systèmes de distribution d’eau et l’installation de nouvelles conduites. » Nestlé Waters justifie par ailleurs cet investissement par des raisons commerciales. « Au-delà de nos eaux minérales, cet investissement va nous permettre de développer une nouvelle offre de boissons commercialisée sous la marque Maison Perrier. Une nouvelle gamme destinée à répondre aux attentes des consommateurs avec un assortiment comprenant des eaux aromatisées pétillantes, des boissons énergisantes, des mocktails et des eaux pétillantes à base de jus. » En 2023, la production de Perrier s’est élevée à près de 1,2 milliard de bouteilles (1,7 milliard en 2021). Un recul lié à la baisse du niveau des nappes phréatiques, expliquait Nestlé Waters France à La Lettre M en avril dernier : « L'industrie des eaux minérales naturelles a été confrontée à des conditions d'exploitation de plus en plus difficiles ces derniers mois, notamment en raison d'événements climatiques plus fréquents et plus intenses, avec une alternance d'épisodes de sécheresse et de fortes pluies. » Le site de Vergèze emploie 950 personnes.
