Crusta C conforte ses positions sur le marché de la crevette
La période estivale a été bonne pour la société gersoise Crusta C, leader français de la crevette en marque distributeur. « Le secteur marche plutôt bien et le mois d’août s’annonce très bon, explique à La Lettre M Julie Nguyen, responsable coordination des ventes. Crusta C a enregistré plus de 180 M€ de chiffre d’affaires en 2023, essentiellement durant la période des fêtes et en août. 2024 devrait être équivalent. » L’entreprise emploie 220 salariés au sein de quatre sites : Boulogne-sur-Mer (62), Vitrolles (13), Arras (62) et L’Isle-Jourdain (32), son siège social, où travaille une cinquantaine de personnes. Pour développer ses ventes estivales, Crusta C mise sur de nouvelles recettes.
Innovation culinaire
« Nous ne prévoyons pas d’investissements lourds cette année, confie Julie Nguyen. Mais nous continuons de recruter. Actuellement, nous recherchons du personnel pour le service commercial et en production. » Le pôle de L’Isle-Jourdain est spécialisé dans les produits élaborés, certains intégrant du poisson, qui s’inscrivent dans le cadre de la stratégie de diversification de la gamme estivale de l’entreprise, désireuse de conforter sa position de leader sur ce segment. « Nous avons sorti de nouveaux produits mariant légumes et poissons, et des accras, indique la responsable coordination des ventes. La dernière recette est en cours de test et nous attendons les retours. » Cibles principales : la GMS française et les grossistes. « Même si nous savons que Noël constituera toujours notre plus grosse période, l’été est un segment que nous voulons développer », conclut-elle.
