Les deux entreprises gardoises se faisaient concurrence sur la brandade. Hier, elles sont signé un accord qui y met un terme : Coudène reprend la marque « Brandade de Nîmes » de Raymond Geoffroy. L’entreprise nîmoise, filiale d’Olives&Co, va se concentrer sur ses autres produits, et notamment les tartinables, en fort développement. « La volonté de Coudène est de développer la « Brandade de Nîmes » à l’export et dans les rayons épicerie des grandes enseignes », indique l’entreprise. Coudène emploie 40 personnes à Saint-Christol-lez-Alès pour un CA 2013 qui devrait atteindre 14M€.