L’inflation, la hausse des coûts de production et la baisse des volumes conduisent le chocolatier Cémoi (groupe Sweet Products) à lâcher son activité de chocolats de Noël. Le groupe perpignanais veut se recentrer sur des marchés spécifiques (industriels, métiers de bouche, marques distributeur) et ses produits (Petit Ourson, Quadro). Il prévoit la cession du site de Sorbiers dans la Loire (122 salariés) au groupe Savencia ; la cession de l'usine alsacienne de Molsheim (25 salariés) et la réorganisation du service commercial (30 salariés). Ces choix s’accompagnent toutefois « de solutions de reclassement ou d'accompagnement », précise Cémoi. Fort de 3 200 salariés (14 sites), dont 2 200 en France, Cémoi réalise 750 M€ de CA.