Patrick Poirrier, PDG du groupe chocolatier Cémoi, a inauguré hier soir, 18 septembre, sa boutique située au pied du siège du groupe avenue Panchot à Perpignan, en présence du préfet des P.-O. et d’une centaine acteurs économiques et politiques locaux. Cette boutique de 200 m2 s’inscrit dans la continuité du projet industriel du groupe, qui comporte la construction d’une nouvelle usine, zone Toremilla, représentant au total un investissement de 53,5 M€ adossé à la réhabilitation du siège social pour 1,5 M€. Six mois de travaux ont été nécessaires avant l’ouverture officielle, prévue ce 19 septembre. Pour la petite histoire, la boutique n’est pas réellement nouvelle, car, selon Patrick Poirrier, « nous avions une boutique juxtaposée au Cinéma qui se situait sur cette avenue à proximité de l’usine. »

Du particulier aux autocaristes

La boutique à l’architecture moderne laisse transpirer les souvenirs d’enfance, avec le petit ourson, qui fête son cinquantième anniversaire, mais aussi le Malakoff qui revient sur le devant de la scène. « La boutique est dotée d’un espace cinéma, qui a une vocation pédagogique sur le chocolat », précise Christine Eysseric-Rocca, responsable marketing et communication. Évolution des attentes du consommateur oblige, la boutique propose les produits de sa gamme (tablettes de chocolats bio et dégustation, des produits petit-déjeuner et desserts, petits oursons…) et de nouvelles déclinaisons, notamment les sapins guimauves. Sans oublier les produits dérivés associés : mugs, boîtes métal collector à tirage limités,… « La vocation de la boutique est la vente aux particuliers, aux comités d’entreprises, et aux autocaristes pour des visites gourmandes… Il est prévu prochainement de faire le tour des petits commerces du département pour mettre en avant nos produits phares », poursuit Christine Eysseric-Rocca.

Ils ont dit :

René Bidal, préfet des P.-O. : « Cette boutique est une belle vitrine pour cette entreprise, premier chocolatier de France, ses produits mais aussi pour ses 400 salariés présents sur le département. Les efforts consentis par cette entreprise de transformation sont remarquables. Elle participe à maintenir ce secteur mais aussi à préserver le tissu des entreprises de plus de 250 salariés, qui sont moins de vingt sur le département.»

Daniel Mach, vice-président de l’agglomération de Perpignan en charge du développement économique : « Cette boutique, est plus qu’un acte symbolique, c’est la consécration du chocolat à Perpignan. Elle vient combler un vide sur la place perpignanaise et surtout c’est la preuve de l’implication de ce groupe sur le plan local. »

Romain Grau, élu à la Ville de Perpignan et vice-président de l’agglomération de Perpignan en charge du développement économique : « Cémoi est un bijou pour l’agglomération de Perpignan. Le groupe qui maintient soon siège à Perpignan, réalise près de 1 Md€ de CA. C’est le premier chocolatier en France et le 2^e en Europe. Avec Daniel Mach, nous avons tout fait pour accompagner le développement du groupe Cémoi qui agit, ici dans une approche de marketing territorial. Cémoi c’est la communication de l’agglomération sur la tradition et la modernité, le goût et la qualité, c’est le symbole de l’économie du territoire.»

Hermeline Malherbe, présidente du conseil général des P.-O. : « Cémoi est un acteur économique de premier plan au niveau du département. C’est la première industrie chocolatière du département ! Cette boutique fait le lien avec la nouvelle usine, qui a été soutenue par le conseil général avec des projets ambitieux au niveau de l’emploi, qui ne sont pas tout à fait atteint pour l’heure, mais le groupe va y parvenir. Je félicite Patrick Poirrier pour son implication dans la vie économique locale ainsi que ses salariés qui participe à ce succès, car sans salariés pas d’entreprise. Il faut aussi saluer l’ambition du dirigeant qui depuis le projet de construction d’une nouvelle usine a subit les aléas de la conjoncture économique mais aussi les aléas politiques sur ses sites de production de cacao en Afrique. »