« Nous avons fait une excellente campagne de Noël, indique à la Lettre M, Christine Eysseric-Rocca, directrice marketing et communication du groupe familial Cémoi (fabrication de chocolat, CA : 800 M€, 3000 salariés dont 450 à Perpignan). Les chiffres sont très bons. Nous avons gagné en part de marché volumes et nous recrutons de nouveaux consommateurs avec nos références « J’aime le chocolat » et « Cœur Guimauve Cémoi ». L’activité guimauve et chocolat est actuellement sous les feux des projecteurs. « Le petit Ourson guimauve fête son 50^e anniversaire. Cela représente une production globale de plus de 40 000 tonnes sur toutes ces années » poursuit-elle. La sortie d’un ourson guimauve en chocolat blanc est prévue ce mois-ci. Véritable phénomène transgénérationnel, ce produit bénéficie d’un site internet marchand dédié (www.petitourson.fr) mais aussi d’une page Facebook et d’un livre de recettes.

La production de guimauve et chocolat s'exporte

4 500 tonnes de petits oursons guimauves ont été produites en 2010 (+ 12 % par rapport à 2009) au sein de l’usine Bouquet d’Or de Villeneuve d’Ascq (rachetée par Cémoi en 2003). Le groupe y produit aussi un petit hérisson, dans la même catégorie. « Cette usine, qui emploie environ 200 personnes, fabrique l’ensemble de nos produits guimauve et chocolat. Elle va d’ailleurs être dotée d’une deuxième ligne de fabrication en septembre prochain, poursuit-elle. Le petit ourson et le petit hérisson sont connus aux Etats-Unis, au Canada et en Australie sous le nom de Little Bear et Little Higgy. Ils sont exportés depuis à peine 3 ans pour une production inférieure à 250 tonnes. »

Ouverture de la boutique Cémoi : mi-septembre 2012

Alors qu’il vient de céder 2 ha à l’agglomération de Perpignan, le groupe familial Cémoi poursuit les travaux de réhabilitation de son siège. « Au second trimestre, nous attaquons les travaux de réhabilitation du parking, de la façade et les premiers travaux d’agencement de la boutique qui ouvrira mi-septembre 2012, couplée avec le lancement d’un autre produit phare du groupe le Malakoff », annonce-t-elle.