Carrefour met en place une blockchain sur son Minervois bio
La filiale vin du groupe Carrefour, Maison Johanès Boubée, lance une blockchain sur près de 2 500 hl de vin AOC Minervois bio fourni par la société de négoce audoise Les Celliers Jean d’Alibert. « Cette blockchain est une première pour la filière viticole d’Occitanie », signale Eric Yung, DG de la filiale. Concrètement, un QR code placé sur la contre-étiquette de près de 300 000 bouteilles renvoie, une fois scanné, sur une page Internet contenant des informations sur l’élaboration du vin de la vigne à la bouteille. Objectif : créer du lien avec le consommateur et capter la jeune clientèle. Une blockchain mise en place sur un Bordeaux bio a déjà permis « d'augmenter les ventes de 7 % », relève Eric Yung.
« Nous avons dès à présent le potentiel pour doubler ce volume dans les deux ans, en fonction des besoins », assure Jean-Luc Bourrel, le directeur des Celliers Jean d'Alibert. Nous avons de plus en plus de viticulteurs qui avancent vers le bio et nous devons créer un lien entre ce que veut le viticulteur et ce que veut boire le client. On conforte ainsi le viticulteur dans sa démarche bio et celle du consommateur en lui démontrant la qualité du produit », ajoute Jean-Luc Bourrel. Les vins sont commercialisés sous la marque de distributeur La cave d'Augustin Florent.
