Alors que la première année du mandat de Miren de Lorgeril à la tête du Conseil interprofessionnel des vins du Languedoc s’achève, tour d’horizon des principaux dossiers qui animent la vie de l’interprofession. Selon la présidente, le rosé constitue un axe fort de la stratégie du CIVL. « Le Languedoc est une région propice. Nous sommes très bien positionnés en France et dans le monde, avec une offre allant du rosé de soif au rosé gastronomique, indique-t-elle. Des actions autour du rosé vont être mises en place sur le marché français, premier marché pour nos rosés. Le marché export s’ouvre également, vers le nord de l’Europe, les États-Unis où l’on boit désormais du rosé toute l’année. Nous sommes en position d’être au même niveau que la Provence avec une capacité de volume complémentaire ». Une collaboration est mise en place avec les deux autres interprofessions, le CIVR (Conseil interprofessionnel des vins du Roussillon) et InterOc (interprofession de l'IGP Pays d'Oc). « Il ne faut pas se tromper dans le positionnement, insiste la présidente du CIVL. Un grand plan sur le rosé est en préparation pour 2020. » Au total, le CIVL représente 23 AOC. Des « terroirs d’exception » ont été identifiés et travaillent à des actions communes : Boutenac, La Livinière, La Clape, les Terrasses du Larzac, Pic Saint Loup, Collioure et Maury.

Un CIVL actif
La présidente du CIVL souhaite par ailleurs dynamiser les actions de l’interprofession. La Commission économique réunissant la production et le négoce est relancée et se réunit désormais quatre fois par an. Le travail avec les autres interprofessions est renforcé. « À chaque fois qu’on opère en ordre dispersé, nous sommes moins dynamiques, moins efficaces. Nous avions une coquille vide qui regroupait toutes les interprofessions du bassin, InterSud, elle a aussi été réactivée », indique Miren de Lorgeril. La présidente indique d’ailleurs que les trois interprofessions feront stand commun à l’occasion du prochain salon professionnel Wine Paris, début 2020. L’autre projet présenté par la présidente du CIVL est l’organisation d’un nouveau salon professionnel en Occitanie, sur le bassin d’ex-LR, et dont la première édition est prévue pour avril 2020 (cf La Lettre M du 12 juillet).

Environnement
« Le développement durable est également un axe que nous souhaitons mettre en avant et rendre plus visible, ajoute Miren de Lorgeril. Nous sommes la région la plus avancée en termes de bio et de démarche HVE ». Un portail internet, l’Observatoire du développement durable, a été mis en place. Chaque vigneron peut y recenser son projet. Le site en compte 180 à ce jour. « A titre d’exemple, le groupe Vinadeis est en train de passer 17 000 hectares de vigne en confusion sexuelle (technique de lutte contre les parasites, notamment les insectes en perturbant leur système hormonal de reproduction, NDLR), c’est loin d’être anodin », illustre Jérôme Villaret, délégué général du CIVL.