Les éleveurs de brebis lozériens ont manifesté, ce lundi 2 novembre, en bloquant l'accès à l'usine de transformation fromagère de Massegros, appartenant à la Société des caves de Roquefort. Environ 60 éleveurs (sur les 170 concernés) étaient présents. Les sept autres sites de productions, principalement installés en Aveyron, étaient également bloqués. Les agriculteurs manifestaient contre la baisse annoncée de « 5,07 % des prix du lait pour l'année 2009 ». À noter que dans ce domaine, les négociations de prix ont lieu après la campagne de traite, soit dès la fin octobre. Conscient que le marché est en baisse, les agriculteurs - tous syndicats confondus - demandent à ce que le prix du lait « ne soit pas revu à la baisse, afin de ne pas trop peser sur les charges des exploitations qui, elles, augmentent. » Les exploitations vendant du lait à la Société des caves de Roquefort sont aujourd'hui environ 2 000. 180 ont disparu ces trois dernières années dans les départements de la Lozère, du Gard, de l'Hérault, de l'Aude, de l'Aveyron et du Tarn. Contactée, la direction s'est refusée à tout commentaire.