Le fabricant traditionnel de salaisons, semi-conserves d’anchois et de vente de produits régionaux, la Maison Roque (CA : 2,8 M€, 38 salariés) ouvre, le 8 juillet, sur la zone économique du Cap Dourats à Collioure, le premier drive dédié aux produits du terroir. Ce drive s’appuie sur le modèle de ceux développés par la grande distribution, à partir du site web www.le-drive.fr (transposable sur smartphone et tablettes). Il propose plus de 200 produits du terroir de la région L-R labellisés Sud de France, permet de bénéficier des prix des boutiques (Collioure (2) et Banyuls-sur-Mer) avec en juillet-août 2013 une remise de 5 %. Cette démarche est « un service supplémentaire rendu à nos clients et aux touristes en préservant notre savoir-faire artisanal » et répond à « une problématique existante et récurrente de la saison estivale, et à un besoin des consommateurs, souligne Florent Roque, le dirigeant, qui ne prévoit pas de création d’emploi dans l’immédiat. Collioure subit une affluence estivale importante avec une circulation très dense au centre-ville et des emplacements de parking rapidement saturés. Ce drive permettra d’économiser un emplacement de parking de part la localisation du drive sur la zone économique avec comme objectif un temps de retrait au drive de 10 minutes maximum. »

e-commerce

Cet approche de la société familiale, présente à Collioure depuis 1870, vient compléter son actuel réseau de commercialisation : la grande distribution, les grossistes, les épiceries fines, poissonneries, restaurateurs, ainsi qu’en vente directe dans ses boutiques de terroir. Courant 2014, elle envisage, forte de cette expérience, de créer son site web de e-commerce et une application.