Le permis de construire pour l'installation de l'unité d'embouteillage de Listel (34 M de bouteilles) de Sète à Aigues-Mortes a été déposé. « Avec les études complémentaires qui vont être faites, je doute que nous ayons un retour avant la fin de l'année 2012 », estime Marcel Pelatan, le directeur. « Il était illogique que l'amont et l'aval soient ainsi séparés. » Les 80 salariés du site de Sète se verront proposer un emploi à Aigues-Mortes. En tout, l'effectif friserait les 200 salariés à Aigues-Mortes. Si Listel conserve les 300 ha de vignobles sur le lido de Sète, les 3 ha de bâtiments et les 300 ha d'espaces naturels deviendront par contre disponibles. « Même s'il est classé en zone inondable, ce site exceptionnel peut intéresser un projet touristique ou de loisirs qui se déroulerait dans la journée. Ce n'est pas Listel qui le fera. Le devenir du site de Sète sera un des paramètres de décision pour le déplacement vers Aigues-Mortes. »