La pomme de terre Béa, AOC Primeur du Roussillon depuis 2007, est en campagne jusqu’en juillet. « Cette année, nous visons les 1 000 tonnes à la vente et 1 500 pour 2009 » déclare Alain Valls, le président du syndicat de défense. 410 tonnes sur les 700 prévues ont été vendues l’an dernier, « du fait d’un marché difficile et de soucis avec l’emballage qui ont freiné la commercialisation. Cette année, nous proposons des barquettes sous film de 1,5 kg et du vrac ». L’AOC a été payée 0,15 € de plus aux 20 producteurs. « Les metteurs en marché, Barniol et Ille Fruits nous ont rejoints ».