Le lycée professionnel Anne Veaute, à Castres, qui vient d’obtenir le label Lycée des métiers du paramédical et du tertiaire, vit au rythme d’un chantier de restructuration qui a débuté au début de l’été. Ce chantier de restructuration, qui représente un investissement de 6,6 M€ (financé par la Région Midi-Pyrénées) devrait durer jusqu’en septembre 2015. Ces travaux concernent la rénovation du pôle optique et orthoprothèse. À terme, ce pôle devrait permettre d’accueillir 180 jeunes et abriter un deuxième BTS pour répondre aux besoins de la profession en orthoprothèse.
Le lycée professionnel Anne Veaute accueille 580 élèves, dont un tiers d’apprentis.