2023 sera une année « compliquée » pour le bio
« Nous avons vu les premières déconversions. 2023 sera déterminante », alerte Nancy Fauré, directrice d’Interbio Occitanie, le 16 juin lors de l'assemblée générale de l'association interprofessionnelle régionale. Les craintes des producteurs ? La chute de la consommation bio en 2022 (- 4,6 %) s'apparentant à un retournement du marché, et l'absence de reprise constatée depuis le début de 2023 (hors fruits et légumes). De fait, l’année sera « compliquée », estiment l'ensemble des représentants de filières : grandes cultures, arboriculture, viticulture, lait... Si l’Occitanie se situe à la première place du bio français (648 324 ha en bio, dont 114 802 en conversion), la progression (+ 4 %) des conversions ralentit.
Près de 1300 exploitations ont démarré le bio l’an dernier (2% de moins qu’en 2021), dont deux tiers exclusivement en bio. Approuvé par la Région en mars 2023, un nouveau “Plan Bio 2023-2028“ de 138 M€ impliquant l’État, les Agences de l’Eau et les interprofessions est en attente de signature. « Peut-être en septembre », envisage l’élue Judith Carmona (elle-même agricultrice bio dans les Pyrénées-Orientales) représentante de la Région Occitanie à l'AG Interbio. L'objectif de la collectivité est de passer de 12 à 25 % de surface agricole utile (SAU) bio en 2025, et de 6 % à 12 % en termes de consommation. Arboriculteur à Laroque-des-Albères (66) et vice-président de la chambre d’agriculture des Pyrénées-Orientales, Christian Soler a été élu président d'Interbio lors de cette même AG pour un mandat de deux ans.
* Bio Occitanie, Chambre régionale d’agriculture, SudVinBio, Coop de France Occitanie et Ocebio. Budget prévisionnel 2023 : 482 000 €.
